2015年5月18日月曜日

5年 お茶入れ体験

 15日(金)に国分寺の静海苑さんを講師にお招きして、お茶入れ体験を行いました。急須を触ったことがない子供もいて、四苦八苦しながらお茶入れをしました。
 今回は普通煎茶と新茶の入れ方について学びました。お茶の種類によって入れ方が違うこと、味や香りが違うことを実感できたようでした。
 渋みをおいしいと感じられるのは日本人だからです。その感覚を大切にしていきたと感じました。