①「枝豆の枝もぎ」実施日：７月１日（月） 実施学年：１年
１時間目に１年生による、枝豆の枝もぎを行いました。
この枝豆は、当日給食で提供される枝豆です。
ゲストティーチャーに、日ごろ給食に野菜を納めていただいている小坂農園の小坂さんをお招きし、枝豆について勉強しました。
国分寺の地場野菜でもある「こくベジ」について理解を深めることができました。実際に枝豆の枝からもぎ、触れる体験が、子どもたちにとってとても印象的な様子でした。また、給食で使用している野菜の生産者である小坂さんから、農業の大切さや大変さ、またみんなにおいしく食べてほしいという想いを直接お伺いすることができ、大変貴重な時間となりました。
１時間目に3年生による、とうもろこしの皮むきを行いました。このとうもろこしは、当日給食で提供されるとうもろこしです。
栄養士より、旬や地場野菜、とうもろこしの歴史、加工品、について学び理解を深めました。ゲストティーチャーに、日ごろ給食に野菜を納めていただいている小坂農園の小坂さんをお招きし、とうもろこしの畑での様子や育てるうえで大切にしていることや、工夫ついて教えていただきました。９０日間もの間大切に育てられ、小さな種から立派なとうもろこしの実がなるまでの過程を聞くことができました。今回のとうもろこしは白くて甘みの強い「ピュアホワイト」という品種で、給食時間に３年生の教室へ行くと「おいしい！」「すごい甘い！」「もっと食べたい！」という声が聞こえました。より一層、国分寺の地場野菜でもある「こくベジ」について理解を深めることができました。
