今日の献立は、中部地方の山間部の郷土料理「五平餅」、ニュージーランドやオーストラリアやニュージーランドの沖合の水深200～600mに棲む深海魚「ホキの竜田揚げ」、「もやしのおかか和え」、春の味が楽しめる「若竹汁」でした。「若竹汁」は、たけのこの歯応えと、わかめや玉子の風味が、あっさりとしたおだしとよく合って、おいしくいただけました。
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