【給食】3月15日（金）

 

【献立】赤飯　赤魚の西京焼き　筑前煮　若竹汁　豆乳アイス　牛乳

今日は、6年生の卒業、1～5年生の進級をお祝いとして赤飯、赤魚の西京焼きを提供しました。日本では昔から、赤色には魔よけの意味があるとされており、お祝いの時にお赤飯などが用いられたと言われています。

赤飯は、ささげを給食室で煮て、31キロのもち米を大きな釜でふかして作りました。また、塩水でごまを炒ることでごまに塩をまとわせ、ごま塩を作っています。

若竹汁は3年3組のリクエスト給食でした。一足早い春を感じる献立でした。