給食 栗ごはん

【献立】栗ご飯　鰆の生姜焼き　豚肉となすの鍋しぎ　茎わかめの味噌汁　牛乳　

今日は年に一度の栗ごはんが給食に登場しました。

給食では鬼皮、渋皮まで剥かれた熊本、茨城産の生栗が納品され、給食室でじっくり、ほっくりと煮て味をしみ込ませます。

お米を炊くときに栗の煮汁を加え、ごはんそのものにも味をつけます。

ほんのりと甘みのある栗ごはんは季節を感じさせる一品となりました。

子どもたちの間では、栗ごはんの味についてや栗拾いの話などが聞くことができました。